Cykl "Zdrowie - Naturalnie!" - Grejpfrut

Grejpfrut to prawdziwa skarbnica witamin i prowitaminy A. Owoc ten a właściwie jego miąższ zawiera większą porcję witaminy C niż dzienna zalecana dawka, która wynosi od 1 do 2 gramów. Należy podkreślić, że najwięcej witaminy z grupy C mają czerwone i różowe odmiany, nie wspominając o witaminie B i potasie, dla których też znalazło się sporo miejsca na liście wartości odżywczych grejpfruta. Dodatkowo, posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Rutyna zawarta w owocu w połączeniu z witaminą C przyczynia się do zwalczania drobnoustrojów. Oprócz wymienionych wyżej witamin, grejpfrut zawiera także witaminę E (zapobiega utlenianiu witaminy A, zapobiega procesom starzenia się) i PP, kwas foliowy (wraz z witaminą B12, zapobiegają anemii), flawonoidy, pektyny, wapń (wzmacnia kości, poprawia krzepliwość krwi), fosfor (wzmacnia wytrzymałość, bierze udział w regulacji pracy serca), żelazo (wspiera wątrobę, dostarcza tlen do komórek), cynk (pomaga w produkcji przeciwciał, wspomaga grasicę i limfocyty), fluor (zapobiega próchnicy zębów), magnez (chroni przed nadciśnieniem, zapobiega skurczom, obniża ryzyko zawału), mangan (potrzebny do wytworzenia melaniny oraz tyrozyny przez tarczycę) czy potas (wspomaga trawienie, zapobiega wysokiemu ciśnieniu krwi).

Grejpfruty w dużym stopniu przyczyniają się do oczyszczenia wątroby, przyspieszają pozbywanie się złogów żółci, znacznie usprawniając filtrację krwi usuwając z niej toksyny. Zawarta w owocu naringina (flawonoid  znajdujący się w miąższu, nadający gorzki posmak) pomaga w leczeniu zakażeń wątroby wirusem HCV (wirus wywołany zapaleniem wątroby typu C, który może ujawnić się po nawet kliku latach od zakażenia w postaci marskości lub nowotworu wątroby), poprzez blokowanie wydobywających się z zainfekowanych hepatocytów wirusów. Wspiera organizm w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy. Grejpfruty wpływają korzystnie na serce, obniżając cholesterol i ciśnienie tętnicze, dzięki wyrównaniu poziomu lipidów. Przeciwutleniacze (likopeny i kartoneidy) zapobiegają miażdżycy oraz chronią przed nowotworami a także opóźniają procesy starzenia się organizmu. Błonnik zawarty w błonkach grejpfruta obniża poziom podwyższonego cholesterolu. 

Ze względu na dużą ilość witamin i minerałów, grejpfruta nie powinno zabraknąć w codziennym jadłospisie. Grejpfrut zalecany jest diabetykom ze względu na niski indeks glikemiczny - owoc ten obniża poziom glukozy we krwi oraz wzmaga reakcję tkanek na insulinę. Być może jego smak jest gorzki i nie dla wszystkich przyjemny, ale owoc rekompensuje go drogocennym wsparciem organizmu w postaci witamin i minerałów. Pamiętajmy jednak aby nie popijać leków sokiem grejpfrutowym. Furanokumaryna w nich zawarta powstrzymuje proces rozkładania większości leków, czy antybiotyków.