Cykl "Zdrowie - Naturalnie!" - Czarnuszka

Czarnuszka to panaceum.

Matka natura nie szczędzi nam darów, czarnuszka siewna zwana także kminem czarnym to wielki skarb ukryty w niepozornych nasionkach pachnących kamforą. Znana od starożytności ,opisana nawet w Starym Testamencie obecnie wraca do łask, tym bardziej,że dzisiaj naukowcy potwierdzili setkami badań jej niezwykłe właściwości antyzapalne, antyhistaminowe, antynowotworowe oraz antyoksydacyjne. Czarnuszka stosowana  jako przyprawa spożywcza zastępuje pieprz, w przeciwności do niego nie drażni przewodu pokarmowego, ani nie zakwasza organizmu. Zastosowana w produkcji nalewek może posłużyć do użytku zewnętrznego na skórę i do płukania włosów, oraz do picia jako napar np. w zakażeniach grzybiczych (candida). Z ziarenek  produkuje się drogocenny olej, otrzymywany w procesie pierwszego tłoczenia na zimno, który ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające używany jest również przy konserwowaniu żywności i jako składnik kosmetyków, chroniący skórę przed promieniowaniem słonecznym oraz regenerującym komórki. Olej z czarnuszki to 85% kwasów tłuszczowych nienasyconych, fosfolipidy, fitosterole, flawonoidy, wartościowe saponiny, białka, węglowodany, alkaloidy,olejek lotny, którego głównym składnikiem jest tymochinon, witaminy  A,E,F,B1,B3,B6, biotyna, wiele związków mineralnych (cynk,selen,magnez,wapń, żelazo, potas, sód). Czarnuszka stosowana była dawniej głównie w schorzeniach górnych dróg oddechowych, w toczniu, reumatyzmie, alergiach, astmie alergicznej, cukrzycy, nadciśnieniu, problemach żołądkowych, a więc i dziś bez obaw można ją stosować w wymienionych dolegliwościach.

Warto sięgnąć po czarnuszkę regularnie, aby wzmocnić odporność organizmu lub znacznie złagodzić objawy alergiczne, pomocna u astmatyków, poprawia znacznie wydolność płuc, zmniejsza nasilenie objawów i częstotliwości ataków,pozwala na zmniejszenie dawek kortykosteroidów podczas leczenia. Podnosi poziom hemoglobiny i erytrocytów w zdiagnozowanej anemii. Dzięki sporej zawartości tymochinonu, który odgrywa rolę przeciwutleniacza, usprawniając odporność, czarnuszka ma silne działanie antygrzybiczne, antybakteryjne (udowodniona skuteczność przeciwko helicobacter pylori), antywirusowe. Bardzo dobrze sprawdziła się w działaniu przeciw tasiemcowym, zwalcza owsiki, blastocytozę, włośnia krętego. Spożywanie jej obniża ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy, powstawania zakrzepów, pomocna w radioterapii nowotworowej, w znacznym stopniu zapobiega negatywnym skutkom wywołanym promieniowaniem. Obniża stężenie szczawianów w moczu, hamuje powstawanie kamieni nerkowych, wrzodów żołądka, poprzez zmniejszenie obszaru nadżerek błon śluzowych. Przynosi ulgę w dolegliwościach refluksu żołądkowo-przełykowego. Badania nad czarnuszką w kierunku działania na wiele rodzajów nowotworów ( białaczki, raki płuc, macicy, okrężnicy, prostaty, piersi, wątroby, jelita grubego) wykazały  jej zdolność do wywołania apoptozy, czyli zaprogramowanej śmierci komórek rakowych, hamuje ich aktywność, usuwa stare, niezdrowe i niepotrzebne komórki bez uwalniania toksyn. Spożywanie nasion wywołuje efekt przeciwcukrzycowy, reguluje poziom cukru we krwi, działa ochronnie na trzustkę, posiada silne właściwości antyoksydacyjne, chroni wątrobę i nerki , oczyszcza organizm z toksyn, przywraca prawidłowy poziom markerów stresu oksydacyjnego. Działa antydepresyjnie, przeciwlękowo, poprawia samopoczucie, pomaga łagodzić symptomy epilepsji czy choroby Parkinsona, może spowalniać procesy rozwoju choroby Alzheimera. Przeciwdziała łysieniu, pobudza porost włosów, działa przeciwłupieżowo, zagęszcza włosy, przyśpiesza gojenie się ran, owrzodzeń, czy skaleczeń. Reguluje miesiączkowanie, a nawet stwierdzono jej działanie antykoncepcyjne podobne do syntetycznego estrogenu, który jest  składnikiem tabletek antykoncepcyjnych, nie wykazując jednocześnie aktywności estrogenowej. U panów, spożycie czarnuszki  podnosi poziom testosteronu. Czarnuszka wpływa również pozytywnie na gęstość mineralną kości.

Najczęściej w celach leczniczych używa się zmielone ziarna lub olej tłoczony na zimno. Dawki dziennego spożycia to od 2 do 5 gramów zmielonego ziarna dwa razy dziennie, a w przypadku oleju  zalecane jest spożycie od 1 do 3  łyżeczek na dobę. Jedna łyżeczka przyjmowana w celach wspomagających zdrowie, natomiast spożycie dwóch do trzech łyżeczek sugeruje się dla konkretnych schorzeń. Stosowanie jej w okresie ciąży i karmienia piersią powinno zostać skonsultowane z lekarzem. 

Reasumując, zewnętrznie stosujemy w terapii wysypek alergicznych, trądziku, łuszczycy, zmian skórnych wywołanych zakażeniami grzybiczymi i bakteryjnymi, poparzeniami słonecznymi, także do masażu w celu łagodzenia bólów stawowych, a wewnętrznie w alergii i astmie, schorzeniach układu pokarmowego, przewlekłych infekcjach dróg oddechowych, cukrzycy, biegunkach, w celu wzmocnienia układu odpornościowego i przeciw robakom przewodu pokarmowego.

Czarnuszka nie jest lekiem, a cudem natury, należy jednak pamiętać, żeby zawsze wspomagać działania ziół, zmianą niezdrowych nawyków żywieniowych i